Rio das Ostras abre festival gastronômico nesta sexta-feira

Doze estabelecimentos apresentam seus menus especiais até 21 de agosto. Evento do Núcleo Gourmet tem apoio do Sebrae e Convention Bureau.

Por G1.com em 05/08/2016 14h17

O Núcleo Gourmet de Rio das Ostras realiza entre 5 a 21 de agosto, o Festival Gastronômico Sabores Olímpicos, que reúne pratos especiais com a temática da Olimpíada entre 5 a 21 de agosto.

Serão 12 restaurantes envolvidos no evento, que tem o apoio do Sebrae/RJ e do Rio das Ostras Convention Visitors Bureau. Durante o Festival, além dos chefs apresentarem no prato algum elemento que remeta aos jogos olímpicos, eles também vão destacar os sabores da cultura brasileira.

Os estabelecimentos envolvidos no projeto, são: estabelecimentos integrantes do Núcleo – Armazém Cocoricó, Bartrô Restaurante e Bistrô, Hanatake Culinária Japonesa, La Table Cozinha Intimista, Languagecafé, Macaxeira Tapiocaria, Nonna Cantina e Pizzaria, ManivaTapicocaria e Bistrô, Moon Restaurante, Picanha da Praia, Traineira Restaurante, TrikTrik Pub. 

O evento traz no cardápio com diferentes opções para atender ao gosto dos visitantes. Eles poderão abrir o apetite com uma caipirinha verde e amarela, por exemplo, e experimentar bolinhos de diferentes sabores. Quem preferir pelos pratos, podem escolher à base de calabresa, frutos do mar, carne, empanados, comida japonesa entre outras variedades.

Confirma o cardário do Festival Sabores Olímpicos: 

Armazém Cocoricó – Caipirinha Faces
Caipirinhaelaborada com o vinho branco Faces, lima, limão taiti e siciliano.
Preço: R$ 14,89

Bartrô Restaurante Bistrô - Moqueca de Ouro
Une elementos orientais ao preparo da moqueca de dourado, com um toque de gengibre, óleo de gergelim e tomilho. Acompanha arroz de açafrão, lâminas de aspargo e vieira grelhada.
Preço: R$45,00

Hanatake - Comitê Olímpico
23 peças selecionadas de salmão fino: 5 sashimis levemente cortados, 6 Califórnia, 4 jou jou recheados com mousseline de peixe ao cream cheese, 6 makimonis hot originais recheados com salmão fino, cream cheese com chuva de cebolinha e gergelin, 4 ovas de capelin.
Preço: R$42,90

Languagecafé - Queridinhos do Brasil
Duas delícias brasileiras harmonizadas: Brigadeiro de café sem chocolate e café aromatizado com chocolate.
Barista Adriana Valinhas
Preço: R$10,00

La Table Cozinha Intimista - Aros Olímpicos
Aros crocantes de cebola roxa sobre risoto de gorgonzola e espinafre.
Preço:R$38,00

Macaxeira Tapiocaria - Buco Olímpico
Ossobuco cozido no vinho Bordeaux, perfumado com alecrim e acompanhado de polenta.
Preço: R$25,00

Maniva Tapiocaria e Bistrô - Mix Brasil Olímpico
Bolinhos com 4 sabores diferentes (feijão branco com calabresa, feijoada, rabada com agrião e abóbora com carne seca).
Preço: R$36,00

Moon - Yaki a dorê
Yaksoba com frutos do mar empanados.
Preço:R$25,00

Nonna Cantina - Gnocchi Brasileirinho
Gnocchi artesanal de batata doce com limão siciliano, regado com molho de ervas aromáticas.
Preço: R$39,00

Picanha da Praia - Nado Sincronizado
Filé de salmão fino envolto em ervas finas, finalizado com creme açafrão, acompanhado com aspargos e cenouras amanteigados.
Preço: R$42,90

Traineira - Caldeirada Lars Grael
Caldeirada de frutos do mar (peixe, camarão e lula), acompanhada de arroz, pirão e salada.
Preço: R$79,00

Trik Trik Pub - Hot dog Michael Phelps
Hot dog com linguiça artesanal, molho da casa e crispy de Doritos®.
Preço:R$21,90

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