Receitas do Festival Sabores de Cabo Frio começam a ser repassadas ao público

Quem gosta de culinária e está disposto a aprender os truques e segredos dos pratos que estão sendo servidos nesta quarta edição do Festival Sabores de Cabo Frio não pode perder a programação do Espaço Park Gourmet, que será oficialmente aberto às 16 horas desta quarta-feira (12) no Shopping Park Lagos.

Inaugurado na noite da última terça-feira (11) com um coquetel para convidados e gravação do quadro “Sabores e Bastidores”, com o jornalista Flávio Flarys (Inter TV), o espaço funcionará toda quarta, quinta e sexta deste mês de setembro, geralmente a partir das 16 horas (a programação completa segue abaixo).

Embora o Festival Sabores de Cabo Frio aconteça simultaneamente em 63 estabelecimentos gastronômicos da cidade, todos os dias, até o 1º de outubro, é no Espaço Park Gourmet que os chefs de alguns dos restaurantes participantes ensinarão o público a executar as receitas dos pratos servidos no Festival, que vai abordar as “Origens” de Cabo Frio. E o melhor: a atividade é gratuita e seguida de pequena degustação.

“Nessas ações do Espaço Park Gourmet vamos contar com apoio da Secretaria de Turismo, através da equipe da Superintendência de Turismo Histórico e Social, que estará presente contando ao público um pouco sobre as influências históricas dos temperos utilizados em cada prato, enriquecendo ainda mais nosso turismo gastronômico”, explicou Maria Inês Oliveros, presidente do Cabo Frio Convention & Visitors Bureau, que assina a organização do Festival junto com o Sebrae e Associação de Hotéis.

Lançado em 2015, o Festival Sabores de Cabo Frio é um evento que vem crescendo a cada ano: na estreia foram 33 participantes, em 2016 foram 39, e na última edição foram 42, com mais de 40 mil pratos vendidos em 30 dias. A exemplo das três primeiras edições, todos os pratos serão apresentados em versões “petit” com preços acessíveis. Este ano os pratos principais custam R$ 22, entradas e petiscos custam R$ 17 e as sobremesas custam R$ 15. A novidade fica por conta dos pratos com versão oriental.

Para o secretário de Turismo, Radamés Muniz, esta é uma das edições mais completas do Festival Sabores de Cabo Frio. “A gastronomia está intimamente ligada à história de Cabo Frio, e explorar isso foi uma ideia fantástica, com um viés turístico muito forte, que está ajudando a movimentar a rede hoteleira numa época que, normalmente, seria de ocupação quase zero”, comentou Radamés.

Confira no site https://saboresdecabofrio.com.br a lista dos restaurantes participantes do Festival Sabores de Cabo Frio 2018, que tem patrocínio da Honda Hayasa, Auto Viação 1001, Porto Real Imóveis, Banco Santander e Prolagos, e apoio da Secretaria de Turismo, do Shopping Park Lagos, Inter TV, Rádio Litoral FM, , Ricos TV, Especiarias Uma Pitada, Marcenaria Itajuru, Gabriela Tardelli Arquiteta, SER Instituto de Qualificação, Passalini Festas e Eventos, Ana Paula Azevedo Designer de Eventos, CCR Via Lagos, All Confiance Group, Marzulo Fotografia, Ramires Contabilidade, Tem Frutas, Boibom e Cabo Frio App.

Confira a programação do Espaço Park Gourmet (sujeita a alterações sem aviso prévio):

Quarta, dia 12/09

Condutor histórico: professor Élbio Azeredo

16h – Chez Albert

17h – Picolino

18h – Arigatô

19h – Armazém de Minas

20h – Mister Farm

Quinta, dia 13/09

Condutor histórico: professor Daniel Henriques

16h – Hot Batata

17h – Green Gastrobar

18h – Farol do Forte

19h – Dona Farinha

20h – Veg Visk

Sexta, dia 14/09

Condutor histórico: professor Raphael Simas

16h – Costa Azul

17h – Tia Maluca

18h – Travessia Gastronomia

19h – Paradiso Peró

20h – Studio Café

Quarta, dia 19/09

Condutor histórico: professor Élbio Azeredo

16h – Il Gattopardo

17h – Faella Bistrô

18h – Mcg Boutique

19h – A Fabricca

20h – Dreamland Pub

Quinta, dia 20/09

Condutor histórico: professor Daniel Henriques

16h – Box dos Petiscos

17h – La Mole

18h – Majára do Canal

19h – Delírios Restaurante

20h – Nevada Doçaria

Sexta, dia 21/09

Condutor histórico: professor Raphael Simas

16h – Brigaderia da Vovó

17h – Piazza Navona

18h – Appetito Bistrô

19h – Pelicano

20h – Qi Emporio Fit

Quarta, dia 26/09

Condutor histórico: professor Élbio Azeredo

16h – Showrasquinho

17h – Botequim Chico Machuca

18h – Choco-Rá

19h – Armazém da Passagem

20h – Ponto de Encontro

Quinta, dia 27/09

Condutor histórico: professor Daniel Henriques

17h – The Bus Pub Bar

18h – Yummi Fast Pub

19h – Le Monde

20h – Escritório do Chef

Sexta, dia 28/09

Condutor histórico: professor Raphael Simas

18h – Bistrô do Joaquim

19h – Cereall Gourmet

20h – All Confiance

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