Uma padaria com restaurante no Centro de Cabo Frio, na Região do Lagos do Rio, teve a cozinha e a área de buffet interditadas nesta segunda-feira (24) durante uma fiscalização do Procon Municipal e da Vigilância Sanitária.
A ação ocorreu após uma denúncia recebida na última quarta-feira (19), feita por uma família que relatou ter encontrado fezes de rato em um pão comprado no estabelecimento.
Durante a inspeção, mais de 300 quilos de alimentos armazenados de forma irregular foram descartados.
Segundo denúncia da família, o pão havia sido comprado por uma das filhas e levado para casa. Na manhã seguinte, uma idosa de 69 anos começou a consumir o alimento durante o café da manhã e, ao abrir parte do pão, percebeu a presença de um material que a família afirma serem fezes de rato.
Após o episódio, os familiares procuraram o estabelecimento para relatar o caso, mas afirmam que não receberam apoio. Diante disso, acionaram o Procon.
Nesta segunda-feira (24), equipes do Procon Municipal de Cabo Frio e da Vigilância Sanitária estiveram no estabelecimento para realizar a fiscalização.
Durante a vistoria, os agentes encontraram produtos armazenados sem informações de identificação, prazo de validade, procedência ou origem. Entre os itens estavam carnes, inclusive suína, legumes e outros alimentos. Também foram localizadas sobras de comida prontas que haviam sido congeladas.
De acordo com o Procon Municipal, mais de 300 quilos de produtos armazenados de forma inadequada foram retirados do estabelecimento e encaminhados para descarte. A operação contou com o apoio da empresa responsável pelo recolhimento do material.
Diante das irregularidades constatadas, a cozinha e a área de buffet do estabelecimento foram interditadas. A fiscalização foi realizada em conjunto pelo Procon Municipal e pela Vigilância Sanitária de Cabo Frio.
