O primeiro Festival Gastronômico de Arraial do Cabo, na Região dos Lagos do Rio, terá pratos típicos da cultura local. O evento começa nesta quinta-feira (6) e vai até o dia 23 de dezembro em 17 estabelecimentos do município.
Durante o festival, serão servidos pratos nas categorias de petisco, prato principal, doces ou sobremesas. Os valores serão fixos: R$ 15 para pestiscos e sobremesas, e R$ 20 para pratos de degustação com o peso de 200 g.
Os estabelecimentos participantes têm capacidade mínimo de 20 lugares, ambiente coberto e também oferecerem serviço a “la carte”.
Segundo a Prefeitura, os profissionais que atuam nos restaurantes, petiscarias e lojas de doces receberam cursos de empratamento (processo de criação de cardápios), harmonização de vinhos e uma palestra sobre gastronomia local.
