Quem gosta de culinária e está disposto a aprender os truques e segredos dos pratos que estão sendo servidos nesta quarta edição do Festival Sabores de Cabo Frio não pode perder a programação do Espaço Park Gourmet, que será oficialmente aberto às 16 horas desta quarta-feira (12) no Shopping Park Lagos.
Inaugurado na noite da última terça-feira (11) com um coquetel para convidados e gravação do quadro “Sabores e Bastidores”, com o jornalista Flávio Flarys (Inter TV), o espaço funcionará toda quarta, quinta e sexta deste mês de setembro, geralmente a partir das 16 horas (a programação completa segue abaixo).
Embora o Festival Sabores de Cabo Frio aconteça simultaneamente em 63 estabelecimentos gastronômicos da cidade, todos os dias, até o 1º de outubro, é no Espaço Park Gourmet que os chefs de alguns dos restaurantes participantes ensinarão o público a executar as receitas dos pratos servidos no Festival, que vai abordar as “Origens” de Cabo Frio. E o melhor: a atividade é gratuita e seguida de pequena degustação.
“Nessas ações do Espaço Park Gourmet vamos contar com apoio da Secretaria de Turismo, através da equipe da Superintendência de Turismo Histórico e Social, que estará presente contando ao público um pouco sobre as influências históricas dos temperos utilizados em cada prato, enriquecendo ainda mais nosso turismo gastronômico”, explicou Maria Inês Oliveros, presidente do Cabo Frio Convention & Visitors Bureau, que assina a organização do Festival junto com o Sebrae e Associação de Hotéis.
Lançado em 2015, o Festival Sabores de Cabo Frio é um evento que vem crescendo a cada ano: na estreia foram 33 participantes, em 2016 foram 39, e na última edição foram 42, com mais de 40 mil pratos vendidos em 30 dias. A exemplo das três primeiras edições, todos os pratos serão apresentados em versões “petit” com preços acessíveis. Este ano os pratos principais custam R$ 22, entradas e petiscos custam R$ 17 e as sobremesas custam R$ 15. A novidade fica por conta dos pratos com versão oriental.
Para o secretário de Turismo, Radamés Muniz, esta é uma das edições mais completas do Festival Sabores de Cabo Frio. “A gastronomia está intimamente ligada à história de Cabo Frio, e explorar isso foi uma ideia fantástica, com um viés turístico muito forte, que está ajudando a movimentar a rede hoteleira numa época que, normalmente, seria de ocupação quase zero”, comentou Radamés.
Confira no site https://saboresdecabofrio.com.br a lista dos restaurantes participantes do Festival Sabores de Cabo Frio 2018, que tem patrocínio da Honda Hayasa, Auto Viação 1001, Porto Real Imóveis, Banco Santander e Prolagos, e apoio da Secretaria de Turismo, do Shopping Park Lagos, Inter TV, Rádio Litoral FM, , Ricos TV, Especiarias Uma Pitada, Marcenaria Itajuru, Gabriela Tardelli Arquiteta, SER Instituto de Qualificação, Passalini Festas e Eventos, Ana Paula Azevedo Designer de Eventos, CCR Via Lagos, All Confiance Group, Marzulo Fotografia, Ramires Contabilidade, Tem Frutas, Boibom e Cabo Frio App.
Confira a programação do Espaço Park Gourmet (sujeita a alterações sem aviso prévio):
Quarta, dia 12/09
Condutor histórico: professor Élbio Azeredo
16h – Chez Albert
17h – Picolino
18h – Arigatô
19h – Armazém de Minas
20h – Mister Farm
Quinta, dia 13/09
Condutor histórico: professor Daniel Henriques
16h – Hot Batata
17h – Green Gastrobar
18h – Farol do Forte
19h – Dona Farinha
20h – Veg Visk
Sexta, dia 14/09
Condutor histórico: professor Raphael Simas
16h – Costa Azul
17h – Tia Maluca
18h – Travessia Gastronomia
19h – Paradiso Peró
20h – Studio Café
Quarta, dia 19/09
Condutor histórico: professor Élbio Azeredo
16h – Il Gattopardo
17h – Faella Bistrô
18h – Mcg Boutique
19h – A Fabricca
20h – Dreamland Pub
Quinta, dia 20/09
Condutor histórico: professor Daniel Henriques
16h – Box dos Petiscos
17h – La Mole
18h – Majára do Canal
19h – Delírios Restaurante
20h – Nevada Doçaria
Sexta, dia 21/09
Condutor histórico: professor Raphael Simas
16h – Brigaderia da Vovó
17h – Piazza Navona
18h – Appetito Bistrô
19h – Pelicano
20h – Qi Emporio Fit
Quarta, dia 26/09
Condutor histórico: professor Élbio Azeredo
16h – Showrasquinho
17h – Botequim Chico Machuca
18h – Choco-Rá
19h – Armazém da Passagem
20h – Ponto de Encontro
Quinta, dia 27/09
Condutor histórico: professor Daniel Henriques
17h – The Bus Pub Bar
18h – Yummi Fast Pub
19h – Le Monde
20h – Escritório do Chef
Sexta, dia 28/09
Condutor histórico: professor Raphael Simas
18h – Bistrô do Joaquim
19h – Cereall Gourmet
20h – All Confiance
